家里來客不用下飯館,飯店的菜譜給你,自己在家做!

摘要:北京時間2019-06-19 11:19 美食的眷戀為您報道關于【家里來客不用下飯館,飯店的菜譜給你,自己在家做!】的具體情況和說明,讓www.iolgef.tw新聞頻道以圖文形式為您慢慢道來。

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用料:

生菜 一顆 蠔油 適量 清水 小半鍋

做法:

1.鍋里水燒開(我用滴是煮牛奶的奶鍋,大約放1/3的水)

2.把洗凈瀝干水的生菜丟進去鍋子里

3.一分鐘燙熟即可撈出,喜歡軟的放久一點點,不過營養會流失了啦

4.澆上蠔油

因為怕咸,稍微淋了一點點煮開的水上去。

糖醋帶魚

食材:

食材

沙參/10克、玉竹/10克、山藥/20克、茯苓/10克、陳皮/5克、無花果/3個、豬橫脷/200克、瘦肉/200克,生姜/3片

做 法

1.豬橫脷飛水切塊,瘦肉切塊;

2.然后將材料洗凈加生姜一起;

3.加適量水煲半小時即可調味服用。

雞蛋炒粉絲

食材

雞蛋、粉絲、胡蘿卜、蔥姜、洋蔥、生抽、食醋、五香粉、油、鹽。

做法

胡蘿卜切絲,蔥姜、洋蔥分袂切絲,香菜切段,雞蛋打散加少許鹽,粉絲提早泡軟瀝水備用;取一小碗,參加適量生抽、五香粉、食醋、水拌勻調成料汁;起鍋燒熱倒油,倒入雞蛋液炒散后盛出;鍋里加少許油,參加蔥姜、洋蔥絲爆香后,放入胡蘿卜絲煸炒到斷生,參加泡軟的粉絲繼續翻炒幾下;淋入調好的料汁快速翻炒,倒入炒好的雞蛋塊再次炒勻,調入少許鹽翻炒均勻即可出鍋。


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