美國“人造肉第一股”欲進軍中國市場,將與雙塔食品交流合作

摘要:北京時間20200120關于【美國“人造肉第一股”欲進軍中國市場,將與雙塔食品交流合作】的具體情況和說明,讓www.iolgef.tw新聞頻道以圖文形式為您慢慢道來。

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美國“人造肉第一股”計劃今年一季度登陸中國市場。

澎湃新聞記者1月20日從中國植物性食品產業聯盟獲悉,Beyond Meat已正式加入該聯盟,并計劃在今年一季度登陸中國市場,但目前還處于進口食品審批階段。

Beyond Meat董事長賽斯·戈德曼(Seth Goldman)近日在美國零售聯盟的展會上也表示,公司希望在今年進軍中國市場,“我們還沒有正式宣布,但預計今年會有所行動”。

Beyond Meat成立于2009年1月,總部位于美國洛杉磯,公司主打產品是擁有動物蛋白口感和質構的植物性肉類替代品,均用大豆或者豌豆蛋白制成。去年5月,Beyond Meat在美國納斯達克上市,首日便暴漲163%,創造了21世紀以來美國公司IPO首日的最佳表現,同時帶動了A股市場“人造肉”概念股板塊上漲。

煙臺雙塔食品股份有限公司(002481)同日在互動平臺上回復投資者表示,公司近日與Beyond Meat就豌豆蛋白合作及植物蛋白肉未來發展方向及前景進行了深入交流,并將搭建起雙方直接交流合作的平臺。據悉,雙塔食品生產的豌豆蛋白是人造肉的主要原料之一,該公司目前通過經銷商向Beyond Meat間接供貨豌豆蛋白。

當前,全球范圍內主要有兩種不同類型的人造肉。一種是像Beyond Meat那樣的植物性素肉,用豌豆蛋白、大豆等還原動物肉的質地和口感。另一種則是從動物身上提取肌肉組織,然后放入生物反應器進行培育,目前還處于實驗室階段。

除Beyond Meat外,國內外多家人造肉企業也都表現出對中國市場的興趣。去年8月,美國另一人造肉巨頭Impossible Foods表示未來一年將努力發展中國內地市場;9月6日,珍肉(北京)食品科技有限公司在淘寶平臺上架“首款國產人造植物肉”月餅并在6天內售罄;10月11日,浙江金字火腿股份有限公司推出國內首款人造肉植物肉餅,股價大漲40%;11月6日,香港Green Common公司旗下的植物肉產品“OmniPork新豬肉”通過天貓國際正式進入中國內地市場。(本文來自澎湃新聞,更多原創資訊請下載“澎湃新聞”APP)


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