豆腐又有新做法!濃郁醇厚,吃一口就上癮

摘要:北京時間20200120關于【豆腐又有新做法!濃郁醇厚,吃一口就上癮】的具體情況和說明,讓www.iolgef.tw新聞頻道以圖文形式為您慢慢道來。

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有多少寶寶一邊說著減肥,一邊已經點好了奶茶外賣,心里發誓從明天開始,一定要減肥。

為了讓寶寶們在減肥路上的少一些負擔,我要隆重地向寶寶們介紹一款蛋糕——豆腐布朗尼。

傳統的布朗尼蛋糕因為大量黃油和糖的加入,口感濕潤香濃,是許多人的心頭好,但因為如此,它也是名副其實的“能量炸彈”。

前陣子我用豆腐做了個慕斯后,又想著用豆腐能不能做布朗尼,沒想到一試就成功啦。

用豆腐代替了黃油,不僅保證口感,還大大降低了熱量噢。

這個方子的做法基本沒什么難度,核心動作就是攪拌,可以說是最簡單的巧克力蛋糕做法,無論是手殘星人還是烘焙新手都能輕松搞定喲。

2、打1個雞蛋到豆腐糊,攪拌均勻至細膩順滑狀態

3、加入70g細砂糖攪拌均勻備用

4、將70克巧克力隔水融化,然后倒入15克牛奶,并攪拌均勻,巧克力溶液就做好了

5、將巧克力溶液倒入步驟3的豆腐糊里,用打蛋器攪拌,打至融合

6、接著篩入30克低筋面粉、10克玉米淀粉、10克可可粉,并攪拌均勻,巧克力糊就做好了

7、往巧克力糊中加入1克鹽,并繼續攪拌均勻

8、加入30克核桃和10克葡萄干攪勻


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