蔬果匯|最像蘋果的水果是什么?不是山楂也不是梨,而是海棠果

摘要:北京時間20200120關于【蔬果匯|最像蘋果的水果是什么?不是山楂也不是梨,而是海棠果】的具體情況和說明,讓www.iolgef.tw新聞頻道以圖文形式為您慢慢道來。

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可能光看這個名字,大家都會想起各種海棠,因為許多觀賞植物都帶有“海棠”二字。確實是的,海棠有幾十種,它們都屬于薔薇科蘋果屬,與蘋果樹正是近親。也正因如此,各種海棠樹的果實也與蘋果非常像,不但外形像,味道也差不多,只是普遍偏酸。但要說區別,倒也明顯,那就是個頭相差極大。蘋果個大的,一個可能就差不多有一斤了,小的也有二三兩。然而各種海棠果,一斤恐怕得有好幾十個,原因就是它們的個頭太小,只和山楂差不多。除個頭極小之外,海棠果完全就是蘋果的翻版,如同蘋果的縮小版,以至于有些地方的人,還會稱它為“小蘋果”。

我國的海棠樹種類繁多,除用于園林的,在野外也有大量分布。照這么來說,海棠果應該非常常見才對,可實際上,市場上往往只能見到蘋果,卻很少見到海棠果,這是什么原因呢?其實主要還是因為海棠果的個頭太小了,食用價值不高。海棠果的內部構造與蘋果是一樣的, 大家吃蘋果的時候就會發現,它的核與果肉是很難分離的,而且核也比較大。海棠果像是縮小版的蘋果,也是同樣的構造,由于個頭太小,一口吃下去,基本就吃到核了,品嘗體驗可謂極差。除了這個原因之外,海棠果味道偏酸也是導致一些人不喜歡吃它的原因。正是因為這些先天的不利因素,才會導致海棠樹雖然很常見,海棠果卻鮮有市場。

但近些年來,海棠果的市場也開始逐漸擴大,原因就是經過多年的品種培育,終于培育出了一些單果比較大,甜度也比較高的品種。比如錦銹海棠,果實的品質就不輸于普通的蘋果,而且營養方面還有超過。這樣的品種,就非常適合當作果樹來栽培,我國四川的一些地方,這些年也開始大力推廣,根據目前的種植反饋來看,效果還是很不錯的。而且隨著市場的進一步打開,尤其是出口市場的不斷增加,海棠果的行情也越走越高,前些年種植海棠果的農戶,基本都賺得盆滿缽滿。

不過這都是建立在優秀品種的基礎上的,如果種植的是傳統品種,尤其是那些觀賞用的品種,所產出的果實就不可能有如此好的市場了。所以大家想要種植海棠樹,并以出產海棠果為主要盈利目的的話,一定要選好品種,否則一旦品種選錯,種植效益將會大打折扣。另一方面,海棠果縱然近些年走俏,畢竟也還是小眾水果,其種植風險仍然相較蘋果等大宗水果大上許多,這也是值得大家注意的。

今日話題:你有沒有吃過海棠果,對于它的種植前景,你又是如何看待的?


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