大寒就愛這一鍋,暖身又暖胃

摘要:北京時間20200120關于【大寒就愛這一鍋,暖身又暖胃】的具體情況和說明,讓www.iolgef.tw新聞頻道以圖文形式為您慢慢道來。

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黃芪牛肉湯

材料:牛肉1000克,黃芪12克,黨參12克,大蔥20克,姜15克,小蔥5克

調料:胡椒粉1克,鹽10克,廚邦蔥姜汁料酒20克

做法:

1、將黃芪、黨參洗凈,裝于雙層紗布袋內封住口做成中藥包;牛肉洗凈,切成5厘米長、3厘米寬的塊;姜、蔥洗凈;

2、沙鍋置大火上,倒入鮮湯2000 克,放入雞骨架,加入牛肉塊、中藥包煮沸,撇去浮沫;

3、加姜、蔥、料酒,移至敘上燉熟透;揀去中藥包、姜、蔥、雞骨架;加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成。


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