【守護舌尖】市市場監管局專項檢查食品安全守護年關

摘要:北京時間20200120關于【【守護舌尖】市市場監管局專項檢查食品安全守護年關】的具體情況和說明,讓www.iolgef.tw新聞頻道以圖文形式為您慢慢道來。

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市市場監管局的執法人員告訴記者,他們從去年12月末開始,在各區(先導區)市縣市場監管局全面檢查的基礎上,市局在市內五區隨機抽查提供年夜飯的大中型餐飲單位,檢查內容包括許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、場所和設施管理、原料管理、加工管理、餐具洗消等方面。對發現的問題,采取約談、給予行政處罰等方式,督促相關單位立即整改,消除食品安全隱患,提高食品安全管理水平。

據了解,市市場監管局堅持高位推動,在去年底即以市政府食安辦名義制發了《關于進一步加強2020年“兩節”“兩會”期間食品安全工作的通知》,要求各地區、各部門強化組織領導,認真落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》《大連市市級黨政領導干部食品安全工作責任清單》的要求,全面落實屬地責任,采取有效措施,有針對性地制定“兩節”、“兩會”食品安全工作方案,牢牢守住不發生食品安全重大事故和區域性系統性食品安全問題的底線。

隨后,市市場監管局抓住重點環節重點領域,以社會關注、百姓關心、節日需求量大的商品為重點,深入開展節前食品安全專項檢查和監督抽檢,嚴格排除各種風險隱患。陸續對我市部分商超、農貿市場“兩節”期間食品安全保障和保供穩價工作進行了檢查,檢查企業進貨查驗、經營過程控制等制度落實情況,特別是豬肉“兩證一報告”查驗、公示制度執行情況,實地了解畜禽產品、蔬菜、水果、水產品等節日熱銷品種的供應及價格變化情況。配合市打私辦等單位,對我市市場流通領域進口商品進行聯合執法檢查,檢查進口紅酒、凍品等食品。經查,我市進口商品總體情況較好,中文標識標注規范、索證索票制度落實到位、進貨銷售記錄登記完整。還檢查了保健食品經營企業,對發現的保健食品和普通食品混放問題,要求企業當場改正,對現場不能提供銷售保健食品相關證明材料及購進發票的企業,通報給屬地監管局,已責令企業改正。

在食品生產領域,開展監督檢查工作,針對節日大宗商品,對我市乳制品、肉制品、糧食加工品等生產企業開展市本級檢查,針對白酒、食用植物油等節日食品的生產,以及各類食品生產加工小作坊,保健食品生產企業開展市本級暗訪檢查,截止目前,已檢查70余戶。

同時,開展了“兩節”期間食品安全及節令性食品湯圓的專項抽檢,重點抽檢場所為商場超市、大型批發市場、集貿市場、大型聚餐活動餐飲服務單位、小食雜店等,抽檢品種主要為節日期間市民消費量較大的大米、小麥粉、食用植物油、熟肉制品、調味品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、膨化食品、糖果、豬肉、海水魚、蝦、酒類、湯圓等,共計抽檢125批次,經檢驗全部合格。


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