汪曾祺:豇豆怎么吃?

摘要:北京時間20200330關于【汪曾祺:豇豆怎么吃?】的具體情況和說明,讓www.iolgef.tw新聞頻道以圖文形式為您慢慢道來。

向您推薦
繼續播放

我小時最討厭吃豇豆,只有兩層皮,味道寡淡。從來北京,歲數大了,覺得豇豆也還好吃。人的口味是可以變的。比如我小時不吃豬肺,覺得泡泡囊囊的,嚼起來很不舒服。老了,覺得肺頭挺好吃,于老人牙齒甚相宜。

嫩豇豆切寸段,入開水鍋焊熟,以輕鹽稍腌,潷去鹽水,以好醬油、鎮江醋、姜、蒜末同拌、滴香油數滴,可以“滲”酒。炒食亦佳。

河北省醬菜中有醬豇豆,別處似沒有。北京的六必居、天源,南方揚州醬菜中都沒有。保定醬豇豆是整根醬的,甚脆嫩,而極咸。河北人口重,醬菜無不甚咸。

豇豆米老后,表皮光潔,淡綠中泛淺紫紅暈斑。瓷器中有一種“豇豆紅”就是這種顏色。曾見一豇豆紅小石榴瓶,瑩潤可愛。中國人很會為瓷器的釉色取名,如“老僧衣”、“芝麻醬”、“茶葉末”,都甚肖。


查看更多

實時推薦

玉米如何才能優質高產?苗期管理很關鍵,切不可掉以輕心
推薦 2020-05-31 22:25 740 4610
助力湖北,揭秘北緯30度線上的神秘之地——恩施
推薦 2020-05-31 22:25 132 8100
《巴黎危機》大揭秘,從小視角剖析大人物,劇情讓人拍案叫絕
推薦 2020-05-31 22:24 146 910
漢江邊的一座千年古鎮
推薦 2020-05-31 22:24 553 5070
《我親愛的小潔癖》開機,沈月造型又甜又靈,男主傲嬌帥氣
推薦 2020-05-31 22:24 395 5636
謝鵬飛:誰跑最后奧帥會“云加練”訓練完我還要回家陪孩子踢球
推薦 2020-05-31 22:24 759 1873
原創 聯想小新Pro13正式發布,超高性價比實力打臉“碰瓷”的靈耀14
推薦 2020-05-31 22:24 888 5931
海口家和文化研究會舉行慶“六一”親子研學旅行活動
推薦 2020-05-31 22:24 375 8555
德媒:尤文圖斯關注不萊梅 18 歲小將
推薦 2020-05-31 22:24 412 9328
會展模式創新座談會觀點分享
推薦 2020-05-31 22:24 501 7293
張歆藝曬一家三口合照,搞怪慶祝結婚四周年,秀恩愛也要成雙
推薦 2020-05-31 22:24 333 2772
周筆暢現身神武4線上音樂會 曾經高考681分的學霸溫暖開唱
推薦 2020-05-31 22:24 143 8471
TA:阿森納使用路易斯一個賽季,總花費達 2400 萬英鎊
推薦 2020-05-31 22:23 698 7349
意媒:那不勒斯和國米想免簽庫爾扎瓦,年薪要求 450 萬歐
推薦 2020-05-31 22:23 613 1591
水稻插秧正當時
推薦 2020-05-31 22:23 148 7200
新手媽媽:爭做健康“鋅”寶寶
推薦 2020-05-31 22:23 203 5430
諸葛亮死后為何將星不墜,成功迷惑住了司馬懿?看他遺言怎樣交待
推薦 2020-05-31 22:23 851 1181
三星手機真沒法用了:一張壁紙就能讓系統直接崩潰黑屏!
推薦 2020-05-31 22:23 822 5215
抗美援朝最不解的事:兩名趕不走的美軍戰俘,非要為我軍背鍋干活
推薦 2020-05-31 22:23 361 3999
她22歲拍戲被贊小趙雅芝,為一家9口拼命拍戲,26歲因癌離世
推薦 2020-05-31 22:23 222 1555
明水街道積極組織“村民代表看新居”參觀活動
推薦 2020-05-31 22:23 810 7965
聲色俱佳的大屏游戲本,電競新生!雷神新911絕地武士
推薦 2020-05-31 22:23 909 8335
梅林派出所成功攔截兩起電信詐騙
推薦 2020-05-31 22:22 914 9590
初夏蔬菜正飄香 農民喜算豐收賬
推薦 2020-05-31 22:22 191 9306
原創 鹿晗好心喂了狗,新歌MV抄襲,制作團隊是鹿晗扶持的大學生工作室
推薦 2020-05-31 22:22 126 4894
別再給孩子喝飲料了,小心害孩子
推薦 2020-05-31 22:22 498 8969
早餐也不能將就,吃上這樣一碗面條,一天的心情都美美噠
推薦 2020-05-31 22:22 921 2417
CFPL:總是被連追7分翻盤,蘇寧問題出在哪?
推薦 2020-05-31 22:22 733 686
網球巨星小威為遇害美國黑人悲痛:我心情無比沉重,不知說什么好
推薦 2020-05-31 22:22 338 1447
肥東縣龍塘學校舉行“輝煌七十年奮進新時代”講故事比賽
推薦 2020-05-31 22:22 328 9553
《你成功引起我的注意了》到底能不能引起觀眾的注意?
推薦 2020-05-31 22:22 348 2325
數據印象:秘密武器,Khan職業生涯首次使用天使
推薦 2020-05-31 22:22 762 8399
幽默笑話:女老板帶著漂亮閨蜜來公司,我們一起玩了會兒斗地主
推薦 2020-05-31 22:22 976 2981
U盤插在快速充電器上時,輸出的高壓電,會燒了U盤嗎?
推薦 2020-05-31 22:22 691 5195
莫吉:今夏球員轉會費降30%,超級球星基本走不了
推薦 2020-05-31 22:21 245 5296
什么叫仙女落淚?看看宋茜就知道了,穿抹胸裙眼角貼鉆,唯美動人
推薦 2020-05-31 22:21 210 9148
湖南共青團明日開啟公益直播助力留守兒童健康成長
推薦 2020-05-31 22:21 811 9213
34歲的科拉羅夫打出職業生涯代表賽季,紅狼鐵閘留守羅馬再戰一年
推薦 2020-05-31 22:21 724 9779
國家衛生健康委扶貧辦調研組來大寧縣調研
推薦 2020-05-31 22:21 435 1101
「十堰」熱浪來襲!今日竹山熱成全省第一,未來三天氣溫仍將繼續攀升
推薦 2020-05-31 22:21 859 2022
美國人正面臨一場新的噩夢,美媒稱“這是越戰時的翻版”
推薦 2020-05-31 22:21 303 5625
第8屆東海花卉博覽會在“中國鮮切花第一鎮”雙店鎮開幕
推薦 2020-05-31 22:21 310 3022
“花兒的約定”:六一前夕,商丘這群孩子跨越空間“追夢”
推薦 2020-05-31 22:20 300 5229
娜扎不經意秀出“奶白肌”,膚色“太惹眼”,簡直是個仙女
推薦 2020-05-31 22:20 215 7377
國青兩戰皆敗!成耀東說不在乎輸贏!他真的還適合當國青主帥嗎?
推薦 2020-05-31 22:20 822 9657
山東省東營市除了石油大學和山東勝利職業學院外,還有哪些高校
推薦 2020-05-31 22:19 421 5036
邢臺經濟開發區“質量與創新”第一講開講
推薦 2020-05-31 22:19 876 1634
青城派掌門評論踢館者:他被我們打壞了,我教育他習武先習德
推薦 2020-05-31 22:19 382 5056
惠斯安普健康幫扶進鄉村
推薦 2020-05-31 22:19 846 1767
豆瓣11萬人哭著打8.9高分,愿所有孩子被世界溫柔以待
推薦 2020-05-31 22:19 545 4075
魔獸世界懷舊服:很少有法師穿血藤套裝,為什么術士都喜歡穿呢?
推薦 2020-05-31 22:19 367 7570
四川甘孜:民警冒雪巡山遇險 群眾熱心營救
推薦 2020-05-31 22:19 942 5346
成都的這個區貢獻著很大的GDP比重,卻還是很少人了解
推薦 2020-05-31 22:18 276 6304
水花兄弟背后的男人——格雷蒙德.格林的刺頭人生
推薦 2020-05-31 22:18 836 5439
這3種汽車尾燈讓人看了想發火!車主:受不了,是要“閃瞎眼”?
推薦 2020-05-31 22:18 641 9639
背帶牛仔褲,是愛美女性不可或缺的時尚裝扮
推薦 2020-05-31 22:18 982 3675
決戰決勝脫貧攻堅丨山丹:非遺帶動百姓脫貧 促進文化經濟雙贏
推薦 2020-05-31 22:18 694 3539
《誰說我結不了婚》,這部劇本來可以更好
推薦 2020-05-31 22:18 610 4071
護航“月亮經濟”,“夜鷹護衛隊”在行動!
推薦 2020-05-31 22:18 891 9736
Lwx五虎傷害也被嘲諷,看到Jackeylove的傷害后,你就懂了
推薦 2020-05-31 22:18 530 2001
王者榮耀,存夠13888,放棄王昭君米萊狄,買她能虐哭一切法師
推薦 2020-05-31 22:18 727 6130
成都青羊區攜手重慶渝中區 拉開文旅合作新幕
推薦 2020-05-31 22:18 341 8918
原創 周星馳成就了無厘頭喜劇?還是無厘頭成就了喜劇之王周星馳?
推薦 2020-05-31 22:18 795 5223
“輪椅男”搶劫用雙腳舉槍威脅:不要聲張
推薦 2020-05-31 22:17 456 8446
街拍:風格各異的韓國妹子,有一個共同的特點
推薦 2020-05-31 22:17 122 2581
五毒俱全!酒后無證駕駛無牌報廢車超載...
推薦 2020-05-31 22:17 590 1224
〈神話〉中的‘趙高’終于迎來了新作~
推薦 2020-05-31 22:17 836 5498
看過歐陽娜娜在李佳琪直播間曬出的筆記,果然天才都是勤奮的
推薦 2020-05-31 22:17 208 3917
吉祥三寶過去14年,那個小女孩如今怎么樣了?網友:太美了
推薦 2020-05-31 22:17 983 7435
她只身一人驅車去武漢做志愿者32天
推薦 2020-05-31 22:17 396 7457
【六一】“特殊天使”小小心愿 檢察藍用心實現
推薦 2020-05-31 22:17 886 6865
自流井區人武部:戰酷暑礪精兵 實戰演練為打贏
推薦 2020-05-31 22:17 997 4591
被忽視的T0法師?妲己“蝸居流”玩法制裁中單,后排嚇到不敢進草
推薦 2020-05-31 22:17 539 4824
婉兒新皮膚外觀亮相,神奇VR特效武器,下周兩款限定返場
推薦 2020-05-31 22:17 440 3321
不論男女,若能每天堅持4個好習慣,有助你擁有強健的身體
推薦 2020-05-31 22:16 409 3856
他說三五年就要退出影視圈,所以他退出了嗎?
推薦 2020-05-31 22:16 236 1511
暖心!一封感謝信牽出濃濃醫患情
推薦 2020-05-31 22:16 607 6520
學習巷社區開展“愛心企業關愛轄區貧困兒童活動”
推薦 2020-05-31 22:16 359 8100
通車!成都東部新區這條高顏值道路全線竣工
推薦 2020-05-31 22:16 347 786
若如傳聞所言,朱婷加盟遼寧,則遼寧可否爭奪冠軍呢?
推薦 2020-05-31 22:16 863 7287
相同的作用!無法引進巴薩鐵血中場,強力b2b中場將回歸國米
推薦 2020-05-31 22:16 579 6686
s20賽季更新,巔峰賽加入積分機制,該解決的問題都解決了
推薦 2020-05-31 22:16 399 1582
抗擊疫情常態化,超人勇士專業消毒疾控15年保一方凈土
推薦 2020-05-31 22:16 617 8528
農村1種樹,果子可以榨油,樹葉用來包粽子,可惜很少有農民種
推薦 2020-05-31 22:16 644 8881
臨夏縣美女副縣長“C”位出鏡臨夏縣直播間現場帶貨農特產品
推薦 2020-05-31 22:16 514 1798
幼兒園防護棚阻礙燃氣管道施工,晉安區20年前存量違建如何處置?
推薦 2020-05-31 22:16 591 6383
《一不小心撿到愛》開機,趙露思又甜又萌,女二李沐宸漂亮靈動
推薦 2020-05-31 22:15 278 2637
點亮夜經濟!瀏陽文旅焰火齊綻放
推薦 2020-05-31 22:15 294 3960
原創 蘇炳添遭遇鍵盤俠!3000米13分38秒被嘲諷太慢了,引起網友關注
推薦 2020-05-31 22:15 388 5759
原創 家有倆小子,晚餐不將就,無豬肉也美味,兒子:媽媽我愛您
推薦 2020-05-31 22:15 505 6746
一大波高溫熱浪今日開啟 一直要熱到6月5日了
推薦 2020-05-31 22:15 388 5089
創立無煙校園 孩子們在行動
推薦 2020-05-31 22:15 478 5374
優惠購機季就要來臨,618值得入手手機最高優惠1600元,你心動沒
推薦 2020-05-31 22:15 389 6684
奚夢瑤終于安分一回!圍巾、長褲齊上陣,何猷君這下可以放心了
推薦 2020-05-31 22:15 814 9805
原創 劉燁妻子六一曬娃近照,諾一穿藍衣站姿乖巧,霓娜摟小朋友像大姐
推薦 2020-05-31 22:15 465 4882
沒有粉絲的一再相勸,就沒有胡歌的梅長蘇——《瑯琊榜》選角內幕
推薦 2020-05-31 22:15 172 7908
惠州惠東縣多祝鎮松坑圩,沒有了人氣,當年趕圩的盛況已難再現
推薦 2020-05-31 22:15 785 4506
日乒版本“劉詩雯”,狀態低迷被掛牌出售,球迷:歡迎到中國發展
推薦 2020-05-31 22:15 425 2852
「醫共體新動態」平遠縣中醫醫院醫共體召開財務管理會議
推薦 2020-05-31 22:15 952 4615
DNF:商人陸續退場,時間結晶護不住了!各跨區集體跌入6W
推薦 2020-05-31 22:15 235 664
2019年075期码报资料